В Балашове женщина отравилась грибами

Фото: balashover.ru

Управление Роспотребнадзора по  Саратовской области  информирует, что ежегодно в области регистрируются случаи отравления дикорастущими грибами. За последние пять лет в области от отравлений грибами пострадали в общей сложности 96 человек, 7 из них скончались от отравления бледной поганкой.

За истекший период 2018 года, зарегистрировано два пострадавших (в январе и в феврале): мужчина 37 лет и женщина  64 лет из Балашовского района. Пострадавшие употребляли в пищу консервированные грибы домашнего приготовления.

В перовом случае консервированные грибы маслята были приобретены пострадавшим у частного лица, во втором случае -  грибы «синеножки» были собраны осенью 2017г. и законсервированы  самой пострадавшей.

  В связи с изложенным,  Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает о мерах профилактики отравлений грибами:

- собирать и употреблять  в пищу можно только хорошо известные съедобные грибы.  Ни один гриб, относительно названия, вида которого есть сомнения, не должен попасть в корзинку грибника! Для получения тяжелого отравления, в том числе и с летальным исходом достаточно всего части такого ядовитого гриба, как бледная поганка, попавшего в приготовленное блюдо;

- необходимо исключить сбор грибов в посадках вдоль авто- и железных дорог, вблизи промышленных предприятий, свалок;

- необходимо четко знать отличительные признаки ядовитых грибов, прежде всего бледной поганки (клубневидное утолщение у основания ножки гриба, наличие вверху на ножке пленчатого «воротничка», «оборки», белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом (в отличие от шампиньонов), цвет шляпки белый, светло-зеленый, оливково-зеленый, желто-зеленый, мякоть  гриба плотная, упругая, белая, у молодых грибов с приятным запахом, у старых грибов запах сладковатый, неприятный;

- не следует использовать грибы в рационе питания детей до 10 лет, лиц пожилого возраста, а также людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

- необходима тщательная термическая обработка грибов;

- обрабатывать грибы следует в день сбора, в крайнем случае, не позднее 12 часов после сбора, хранить на холоде;

- необходимо категорически исключить покупку грибов у частных лиц в местах несанкционированной торговли;

- при  первом появлении симптомов отравления незамедлительно обращаться за медицинской помощью, сообщает отдел надзора по гигиене питания регионального Роспотребнадзора

Последние новости Саратовской области по теме:
В Балашове женщина отравилась грибами

- Саратов
С начала года в Саратовской области отравились грибами 2 человека, сообщает управление Роспотребнадзора.
11:13 13.07.2018 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
В Балашове женщина отравилась грибами - Balashover.Ru
В Балашове женщина отравилась грибами - Балашов
Управление Роспотребнадзора по  Саратовской области  информирует, что ежегодно в области регистрируются случаи отравления дикорастущими грибами.
09:04 13.07.2018 Balashover.Ru
- Саратов
О профилактике отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по  Саратовской области  информирует, что ежегодно в области регистрируются случаи отравления дикорастущими грибами.
17:00 12.07.2018 Ростпотребназдор
 
По теме
Внимание! Грибы могут быть опасными! - SarVesti.Ru Грибы, собранные в лесополосах вдоль дорог на промышленных и бытовых свалках, в районе Кумысной поляны, а также купленные на не санкционированных рынках могут быть опасны для здоровья и жизни.
27.07.2018
 
Внимание! Грибы могут быть опасными! - SarLife.ru Саратовская жизнь Грибы, собранные в лесополосах вдоль дорог на промышленных и бытовых свалках, в районе Кумысной поляны, а также купленные на не санкционированных рынках могут быть опасны для здоровья и жизни.
27.07.2018
В зале Саратовской областной филармонии имени А.Шнитке 20 ноября в 2018 года в 13.00 состоится Гала-концерт и церемония награждения - RiaSar.Ru Областного конкурса профессионального мастерства «Призвание» (среди преподавателей детских школ искусств области)    Областной конкурс профессионального мастерства «Призвание» прошел в нашей области впервые с апреля п
20.11.2018 RiaSar.Ru
Депутат Государственной Думы Николай Панков в своем телеграм-канале «Пара слов» призвал привлечь к ответственности виновных в нарушениях, допущенных при строительстве коллектора для очистных сооружений в Вольске.
21.11.2018 Вольская жизнь
Четверо бывших полицейских обвиняются в должностных преступлениях - Известия Саратов В зависимости от роли каждого из них им предъявлено обвинение в вымогательстве взятки за незаконные действия, в посредничестве во взяточничестве, превышении и злоупотреблении должностными полномочиями.
21.11.2018 Известия Саратов
Пожар на Международной. Подробности - ИА Взгляд-инфо Вчера вечером в Ленинском районе Саратова в пожаре погиб пенсионер. Об этом ИА "Взгляд-инфо" сообщили в центре медицины катастроф.
21.11.2018 ИА Взгляд-инфо
Из дома экс-главы таможни грабитель вынес 17 миллионов, золотые червонцы и мешочек с бриллиантами Алена МАРТЫНОВА Налет на особняк Андрея Бельянинова в Новой Москве стал одним из самых громких происшествий октября.
21.11.2018 Комсомольская правда
Соответствующее решение принял Заводской районный суд. По информации ГИБДД Саратова, 19 ноября на проспекте Энтузиастов сотрудники ДПС остановили автомашину "Лада Приора" под управлением водителя мужчины 1983 года рождения.
20.11.2018 Известия Саратов
Нажмите для предварительного просмотра изображения - RiaSar.Ru Музыкальный спектакль в  пятницу  23 ноября, 20:00. Театр "Балаганчик" Музыкальный спектакль режиссера Игоря Гладырева по стихам Иосифа Бродского в ряду театральных событий Саратова стоит особняком.
21.11.2018 RiaSar.Ru
Экспериментальная  творческая мастерская  "DOLLART.RU" Российской академии художеств и Творческого союза художников России представляют  в Радищевском музее  в Саратове выставочный проект «МикроМакрос» Вернисаж:
20.11.2018 Министерство культуры
24 ноября КАРТИННАЯ ГАЛЕРЕЯ (ул. Октябрьская, д. 110, тел. 7-31-21) 10.00-17.00 — Выставки (6+) : — «Сказочный мир Татьяны Мавриной» из собрания музея им.
20.11.2018 Вольская жизнь
Доследственная проверка проводится отделом по расследованию особо важных дел СУ СКР по Саратовской области.
20.11.2018 Известия Саратов
Скандал с пропажей труб в Вольске. Минстрой обещает начать монтаж сегодня - Четвертая Власть Сегодня в Вольске начнут монтировать недостающий участок трубы, который «забыли» положить при строительстве очистных сооружений в Вольске Сегодня в Вольске начнут монтировать недостающий участок трубы,
21.11.2018 Четвертая Власть
Комментируя скандал с очистными сооружениями в Вольске, где, как выяснилось, «забыли» положить 30 метров труб, депутат Госдумы Николай Панков бросил тень на предыдущего губернатора Павла Ипатова:
21.11.2018 Газета Репортер
Жители Саратова снова испытывают перебои с водой. О необходимости устранения повреждений городского водопровода в Волжском районе сообщает пресс-служба ООО "КВС".
21.11.2018 ИА Взгляд-инфо